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親子で参加!お雛さまにちなんだ和菓子作り体験

開催日時 2017年3月20日(月・祝) 13:30~15:30

参加費 1000円

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本日開催の「親子で体験 お雛さまにちなんだ和菓子づくり」の様子です!

山形市内にある老舗和菓子店「戸田屋正道」の三代目戸田健志さんを講師にお招きしました!

雛段飾りに飾る「桜」と「橘」をイメージした淡い色が美しい和菓子を2つ作りました。

初めて和菓子作りに挑戦した参加者の皆様。終始戸惑われながらも、先生の指導を受けながら可愛らしい作品を完成させました。

先生による和菓子作りの実演では、まるで魔法のようにお花や鳥の和菓子が出来上がり、その技術の素晴らしさに、拍手喝采!

見て楽しい、食べておいしい日本の伝統的なやさしい甘さのお菓子の世界を体験できる講座となりました!

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